Crama Jidvei si o experienta de degustare senzoriala la castelul Bethlen Haller. Aniversare Centenara Vinul Unirii.

Week endul trecut am avut privilegiul sa vizitez castelul Bethen Haller, de pe domeniul Jidvei, o experienta memorabila pentru un cautator de senzorial, blogger de experiente, parfumier si explorator de natura, gusturi si arome. Un prilej unic de calatorie si pentru noul meu proiect parfum de vin inspirat de vinurile roze.

Cu acesta ocazie, a fost anuntata lansarea gamei Vinul Unirii, editie de Centenar, ce include feteasca regala si sauvignon blanc, vinuri de referinta ale cramei.

Din culisele excursiei la Jidvei, o premieră absolută la noi este vinificarea pe tărâmuri transilvănene a soiului Petit Manseng, originar din Gasconia, aflat de ceva timp în teste aici. Cel mai probabil, îl vom vedea în sticle la anul. Despre anul ăsta, din care puțin a mai rămas, am aflat că a fost cel mai bun din ultimii 28 de ani al cramei, așa că ne așteptăm la ediții mai bune ale soiurilor-emblemă. Degustările la tanc promit.
Vă povestim pe site mai multe zilele astea, dar puteți da o fugă la Point, unde o să vedeți o frumoasă expoziție de fotografii care surprind “drumul vinului de la sămânță în pahar”, cum se și traduce Ichigo-Ichie, semnată Daniel Bereș, artistul care a dus vinul românesc în Japonia.
Am mai surprins detalii din vizita care ne-a dat ocazia să degustăm unele dintre etichetele emblematice ale cramei, de la Gewürztraminer-ul Grigorescu, la vinuri din edițile exclusiviste Owner’s Choice și Mysterium, brutul si extrabrutul din gama de spumante, vinificate tradițional la crama Tăuni, dar și vinarsul VSOP.

46667558_10157203438859505_6613757355278467072_n 46772777_10157203437659505_519704709401935872_n 46801028_10217031628406370_262359193967656960_n 46831010_10217028204400772_6920663877025792000_n 46831454_10157203462194505_5359714436279959552_n 46925607_10157203438434505_3823646235001094144_n IMG_0375 IMG_0414 IMG_0424 IMG_0477 IMG_0501 IMG_0528 IMG_0551 IMG_0563 IMG_0569 IMG_0570 IMG_0573 IMG_0575 IMG_0582 IMG_0583 IMG_0587 IMG_0592 IMG_0614 IMG_0753 IMG_0786 IMG_0789 IMG_0793 IMG_0794 IMG_0819 IMG_0826 IMG_0830 IMG_084645820824_10216957890722974_2047029684411039744_n45997355_10216958285372840_936749366738157568_n46104884_10216958275892603_397920593896275968_n46130915_10216958285292838_2701111538114101248_n46144244_10216958283132784_3727859152811196416_n46144248_10216958275052582_4116007703971627008_n46150204_10216957891042982_4667367932957818880_n46158463_10216958287092883_1055850459123679232_n46163156_10216958277452642_7630279292793913344_n46163165_10216957890802976_8276727142776045568_n46164357_10216958276572620_9050085976365334528_n46179478_10216958275172585_7401528153492946944_n46191360_10216958277772650_5371278536940191744_n46201550_10216958277372640_9149750245792415744_n46210047_10216957891722999_749643901081485312_n46220694_10216958278212661_8396753006044905472_n46232964_10216958278652672_5756517286412288000_n46233678_10216958286172860_6072126949499600896_n46235728_10216958276652622_6964054703256633344_n46239273_10216958276172610_2801310797257506816_n46239690_10216958284412816_4892080347006631936_n46286128_10216958286092858_8190285634544336896_n46380963_10216957891082983_5170752608448544768_n